Skuffmeg

Guide

Slik organiserer du kjøkkenskuffen

En ryddig kjøkkenskuff handler mindre om disiplin og mer om system: alt må ha en fast plass som passer det som faktisk bor der. Her er fremgangsmåten, steg for steg.

  1. Tøm skuffen — helt: Alt ut på benken. Det er den eneste måten å se hva som faktisk bor i skuffen, og hva som ikke burde bo der.
  2. Sorter i tre hauger: Behold det du bruker ukentlig. Flytt det du bruker sjelden til et skap. Kast eller gi bort resten — kjøkkenskuffen er for verktøyene du faktisk lager mat med.
  3. Grupper etter bruk: Bestikk for seg, matlagingsredskap for seg, småting for seg. Det du bruker oftest skal ligge lettest tilgjengelig.
  4. Mål skuffen før du kjøper noe: Den vanligste feilen er å kjøpe innsatser først og måle etterpå. Mål innvendig i bunnen av skuffen, så vet du nøyaktig hva det er plass til.
  5. Gi hver gruppe en fast plass: Løse kurver og brett er billig, men sklir og passer sjelden målene. En innredning som fyller skuffen og gir hver ting fast plass, holder orden av seg selv — og med moduler i et rutenett kan inndelingen endres senere.
  6. Hold det ved like: Én gang i blant: legg tilbake det som har flyttet seg, og juster modulene etter nye vaner. Med faste plasser tar det minutter, ikke timer.